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Nuove foto aggiunte

E’ arrivato il momento tanto atteso, dopo tanto impegno, abbiamo aperto il PRIMO LIQUORIFICIO DELLE DOLOMITI FRIULANE:

“LIQUORIFICIO SUSANNA”

con sede a Claut presso il Miramonti Sport Hotel. È ufficiale e certificato dall’Agenzia delle Dogane di Pordenone con il rilascio del PNX che è il codice accisa rilasciato alla nostra ditta.
Non avrei mai immaginato di essere così felice ma anche questo è un sogno che si realizza, diventare un produttore di grappe aromatizzate e liquori faceva parte di un cerchio molto più grande che un po’ alla volta si sta chiudendo.
Produrremo diverse linee: Grappe aromatizzate, Liquori di Grappa, Amari, e Liquori, il tutto MADE IN FRIULI ed in particolare MADE IN CLAUT. Stiamo anche lavorando per preparare l'AMARO CLAUT.
La particolarità dei nostri prodotti sta sicuramente nella materia prima di ottima qualità ma soprattutto nelle infusioni. Tutto ciò che utilizzeremo, bacche, radici, erbe, piccoli frutti, sarà rigorosamente raccolto a mano in natura, non coltivato bensì RACCOLTO A MANO NEI BOSCI E NEI PRATI DELLA MONTAGNA. Questo garantirà alle nostre grappe la migliore infusione possibile, poi ci saranno le ricette, è vero ma quelle sono e rimarranno un segreto.
Vedete che in fondo in fondo, quando dico che faccio l’alchimista non sono poi così lontano dal vero, vi posso garantire che produrre elisir come questi è un vero e proprio spettacolo della natura.
Raccogliere un’erba a 2.000 metri nelle Dolomiti, porla in infusione con una buona grappa, attendere pazientemente, assaggiarla ed accorgerti che quello che senti ti da delle sensazioni nuove, stai creando una magia o meglio un’alchimia ed è una cosa unica.

Le prime infusioni sono già in damigiana, Avedin, Miel de Thoc, Brena, Anthiana, Asperula, le prime bottiglie arriveranno ai primi di luglio.
Le nostre grappe saranno presto in vendita, confezionate in bellissime bottiglie da 50 cl, potrete trovarle a Claut e in locali selezionati di tutta Italia.
Non so se le venderemo on line, al momento preferiamo la vecchia strada, quella della conoscenza reciproca, del passaparola, del ristorante che ci crede, del punto vendita particolare.
Renzo Grava
Cell. 3333866363
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